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库存最小化与利润最大化的纠结店铺经营-【新闻】

发布时间:2021-05-23 22:58:53 阅读: 来源:无机防火隔板厂家

导语:对于大部分服装零售商来说有些无效库存是无法避免的,无效库存过大必然会影响到利润,但是想彻底杜绝无效库存的产生也几乎是不可能的。企业经营的策略应该是将无效库存控制在一定合理的比例之内,并通过积极的促销手段尽早清理这部分'死货'。

凉苏苏:有利润是否就可以不考虑库存?

有人告诉我库存是必然的,再成功的买手,也还是会有库存的。所以对于买货造成库存的问题上,我们的买手认为在能赚到利润中,已经预算了库存的金额了。利润才是应该关心的问题,而不是一味的追求无库存。所以有人建议在已有利润的基础上,那些库存半买半送也有钱赚的。这样的观点是否正确?

姚晓云:追求库存最小化和追求利润最大化同等重要。

您的观点有一部分道理,但也不尽然。在销售执行的过程中,做到完全没有无效库存几乎是不可能的,而且在做预算时,预期利润中应该对无效库存的损失有一定的合理预估。然而,追求库存最小化和追求利润最大化是同等重要的。“那点库存半买半送也有钱赚的”,这样讲是很不负责任的,库存折扣得越多,利润流失得就越多,经营的目标是仅仅做到有钱赚吗?不能因为有利润空间就不去控制库存。

Fashion88:如何促销才能消化库存?

有天公司开会,讨论我们刚组好的一盘货,忽然老总问我,买手买回来的货要是造成库存怎么办?我当时就很疑惑,谁能没库存呢。我就告诉老板,我们要尽量避免造成库存,如果这盘货真的成为了无效库存,我们就该想办法通过一些促销方式消化掉。请问有没有好的消化库存的方法?

姚晓云:对于滞销货品,以下都是很好的促销办法。

一,造成库存,也许说明这批货不符合这一地区的大众口味,不妨试着调一部分货品到其他的地区试试看。

二,可以适当加强一下对这批货品的宣传力度,在海报、网站、店面陈列等处多做一些文章。

三,也可以推出一些该款和别的货品的搭配方式,进行组合,多为顾客提供一些穿着搭配的思路,有时也会起到很好的效果。

四,适当增加一点小装饰或是加一两件配饰,例如给裤子配上腰带一起卖,上衣加上胸针、项链之类饰品进行组合销售,这会让顾客感觉货品更有价值。

五,适当打折,搞活动。

脚趾爱上鞋:库存是买手的问题吗?

老板时常会问库存该由谁来负责。有人认为买手不应该使买回来的东西成为库存。也有人认为,责任不是由买手一个人来承担,一家公司不能只靠一个买手来决定公司的盈利状况。买手买不来库存,也不应该承担库存。库存到底该部该由买手负责?

姚晓云:理性看待库存,把不合理库存控制在最少才是高明的买手。

开始的观点还算有道理,但后面越说越绝对,有推诿责任之嫌。

库存有合理库存和不合理库存之分。合理库存指的是在来年能够在季节交替时弥补销售的库存,一般是上一季销售的A类款或者畅销款,这些货品通过每年货品的流转都可以消化完。没有库存才是最危险的,说明你的货品根本就不够,甚至可以说是缺货。不合理库存指的是“死货”,这些货品即使你采取了100种方法也可能无法消化。

有些不合理库存的产生是谁也无法避免的,如果其所占的比重是在合理的范围内,是不应该追究买手的责任的,再精明的买手也做不到绝对“买不来”库存。但对于进货失误造成的过量无效库存,买手是应该承担一部分责任的。

把不合理库存控制在最少,这是对买手真正的考验,这一部分货品如果占比很大,那么你就是一个不合格的买手。

Random123:有何具体措施减小库存?

我是一名买手,有的时候确实会有不少库存,虽然我知道库存是不可避免的,但是该如何才能尽量减少库存?有没有一些具体的分析方法?

姚晓云:对于库存,找到源头才能找到解决的方法。

具体情况具体分析的话,首先要搞清楚滞销的原因。可以从以下这些问题着手:是货品本身质量问题?上货错过了最好时机?推广活动力度不够?竞争对手有更强势的货品?还是什么别的原因,然后再对症下药。

这些都是造成货品滞销的原因。通过不断分析问题进行改进,这些情况都是可以避免的。如果这些情况改善了,对于减少库存积压、提高管理水平会有很大的帮助。

小结:

首先,库存分为有效库存和无效库存。有效库存是指那些支撑销售所必需的存货,是那些可以以正价、或者小力度折扣进行销售的货品;无效库存是大于销售所必需的数量、在季节销售时没能及时售出的货品,只能以折价处理来消化、甚至大力度促销折扣都很难消化掉的库存。

对于大部分服装零售商来说有些无效库存是无法避免的,无效库存过大必然会影响到利润,但是想彻底杜绝无效库存的产生也几乎是不可能的。企业经营的策略应该是将无效库存控制在一定合理的比例之内,并通过积极的促销手段尽早清理这部分“死货”。以当前行业的普遍状况来看,无效库存至少要控制在20%以内,否则会严重影响到利润和现金的周转。而一些国际上比较先进的快速时装品牌,已经能够做到将无效库存控制在5%以内的这样一个比例了。

对于库存该由谁来负责,其实归结于如何对买手的采买工作进行考评。再高明的买手,也无法避免会采买到不好卖的货品,但是如何将不好卖的货品控制在最小范围内,这就是买手的水平了。对于采买失误造成的过量无效库存,买手是应该承担一定责任的。公司可以通过设定一系列进销率、正价率、周转率的绩效考核指标,将买手的工作成果进行量化评估,从而使内部管理做到任务分工明确、目标清晰、奖惩分明。

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