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芦笋炒鱿鱼的做法-【资讯】

发布时间:2021-07-13 15:48:05 阅读: 来源:无机防火隔板厂家

“芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。”食材明细主料芦笋250克鱿鱼1只辅料生姜1块小米椒2只料酒1勺甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度芦笋炒鱿鱼的做法步骤1准备的原料。2鱿鱼去除内脏,撕掉表皮。3芦笋用刨子刮掉根部比较老的表皮。4芦笋切段,开水中国汆烫十几秒。5鱿鱼切丝,汆水。6热锅凉油,煸香姜沫,加入小米椒段。7加入芦笋,鱿鱼。8大火翻炒几十秒,加少许的清水,盐炒匀再烧一分钟左右。9芦笋炒鱿鱼就做好了。小窍门1.芦笋汆水去除草酸,芦笋中嘌呤含量也比较高,汆水都可以去除一些。

2.鱿鱼汆水时间不要长,十几秒种,鱿鱼丝变色,卷曲就可以。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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